Transamination

La réaction de transamination est catalysée par une enzyme transaminase, cette réaction réversible consiste en l'échange d'une fonction amine primaire entre un acide α-aminé et un α-cétoacide.



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Réaction organique - Réaction chimique - Chimie générale

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Exemple de réaction de transamination

La réaction de transamination est catalysée par une enzyme transaminase, cette réaction réversible consiste en l'échange d'une fonction amine primaire entre un acide α-aminé et un α-cétoacide.

Par exemple : Glutamate + Oxaloacétate ---> α-cétoglutarate + Aspartate


Si un acide α-aminé perd sa fonction amine sans tranfert, on parle de désamination et il y a libération d'ammoniac.

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Principaux mots-clés de cette page : réaction - transamination - fonction - amine - acide - aminé -

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