Composé hydrophile

Un composé est dit hydrophile lorsqu'il absorbe l'eau.


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Eau - Chimie générale - Physique

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  • ... (i) une dispersion dans un solvant aqueux d'au moins un élastomère.... Un film microporeux a tendance à évacuer la vapeur d'eau plus vite mais ne... Le composé hydrophile est choisi parmi la cellulose et les dérivés de ... (source : sumobrain)

Un composé est dit hydrophile (littéralement : qui a de l'affinité pour l'eau) lorsqu'il absorbe l'eau.

Il peut être soluble dans l'eau (hydrosoluble) ou les solvants polaires. La cellulose (coton), particulièrement hydrophile, est insoluble dans la majorité des solvants du fait de sa forte cohésion. Le savon, amphiphile, se dissout à la fois dans l'eau et l'huile, ce qui explique son pouvoir détergent.

Un composé hydrophile est typiquement polaire. Cela lui sert à créer des liaisons hydrogène avec l'eau ou un solvant polaire. Il renferme au moins un groupe fonctionnel tel une amine, un alcool ou une cétone.

Certaines molécules hydrophiles ne se dissolvent pas ; elles peuvent former un colloïde.

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